Funda gelatina de pavo ahumada x 4000g
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Lamina para tocineta ahumada 120x55cm Caja x 200 unidades
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Lamina para tocineta ahumada 120x55cm Caja x 200 unidades
Lamina para tocineta ahumada 120x55cm Caja x 200 unidadesLámina especializada para el proceso de ahumado de tocineta, diseñada para proteger el producto y garantizar una distribución uniforme del humo durante la maduración. Fabricada con material resistente y flexible, permite una correcta circulación del aire, ayudando a conservar sabor, aroma y textura.
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Lamina pimienta para pastrami
Lamina pimienta para pastramiLámina especial recubierta con mezcla de pimienta y especias seleccionadas, diseñada para lograr una cobertura uniforme y una adherencia perfecta en la elaboración de pastrami y carnes curadas. Ideal para procesos artesanales e industriales, garantiza un acabado tradicional, aroma intenso y una presentación premium del producto final.
